日常饮食养生

养生 · 饮食有节

民以食为天,养生也要从一日三餐开始。中医讲“药食同源”,很多日常食材本身就有调养的作用,关键在吃得“有节、有度、有法”。

饮食有节

“节”首先是适量,饭吃七八分饱即可,给脾胃留有余地;其次是规律,三餐定时,细嚼慢咽,不暴饮暴食,也不饥一顿饱一顿。脾胃为后天之本,护好脾胃,营养才能被身体真正吸收。

五味调和

酸、苦、甘、辛、咸五味各有所入,也各有偏性。过食某一味容易打破平衡,比如过咸伤肾、过辣伤肺、过甜生湿。日常饮食宜粗细搭配、荤素均衡,五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充,做到不偏不倚。

因时、因人而食

顺应季节选择当季食材,比追求稀奇昂贵更实在。夏天多吃瓜果蔬菜,冬天适当温补;每个人的体质不同,寒性体质少食生冷,热性体质少食燥辣。身体需要什么,往往自己最清楚,学会倾听身体的信号。

养生不是吃药,而是把平常的一日三餐吃好。少一点重口味,多一点清淡温润,长期坚持,身体自然会给出回报。

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